jeudi 27 mars 2014

La salade

"Pour bien assaisonner la salade, il faut un avare pour le vinaigre, un juste pour le sel et un extravagant pour l'huile"

Proverbe Italien



Plantation :


Nous vous conseillons de laisser vos salades sous serre pour en déguster au quotidien.


Plusieurs serres sont idéales pour le développement des salades :



serre chassis
Châssis
Serre de jardin en verre

Serre tunnel plastique
Abris à semis


  • Creusez un sillon d'1cm de profond
  • Ajoutez les graines, espacées de 25 cm entre elles
Avec votre châssis ou votre abris à semis ou votre serre, vous pourrez semer les variétés que vous aimez : 
  • Laitue
  • Chicorée
  • Mâche
  • Roquette
Maintenez vos salades en les arrosant régulièrement (ne pas laisser la terre sèche)

Conseil : Paillez le sol au moment de l'hiver pour les rendre plus fortes contre le froid 

En fonction de votre consommation, essayer de trouver un rythme pour ne pas en manquer (par ex : tous les mois, ajoutez des semis complémentaires) 

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